做编辑这个职业很辛苦，比亚但每一本图书出版后看到作者喜悦的表情，觉得我们的辛苦是值得的，很有意义。

瞄向下沉市场随着消费环境的变化，迪宋和府捞面也选择了降价迎合市场。归母净利润则分别为-2.06亿元、再创-2.11亿元和-2.99亿元。

根据窄门餐眼数据，销量和府捞面人均价格为32.85元，销量五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。奇迹责任编辑：黄兴利主编：寒丰。但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展，比亚目前尚打一个问号。

根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，迪宋2020年至2022年，迪宋和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。再创开放加盟后的和府捞面也在迫切寻求联营人才。

在此之中，销量下沉市场成为和府捞面的下一步重点之一。

和府捞面一开始的定位是中高端，奇迹门店选址基本都在商场内部，奇迹设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者周梦婷黄兴利北京报道从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，比亚知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。

除了行业内部竞争压力，迪宋整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压，迪宋比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业，鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。据窄门餐眼数据，再创截至目前，再创粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。

在此之中，销量下沉市场成为和府捞面的下一步重点之一。在被资本热捧的同时，奇迹和府捞面的业绩却并不尽如人意。

(责任编辑：兰州市)